安倍なつみオフィシャルウェブサイト

10/ 2019

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✧野菜と豆✧。

2012/06/10 日曜日




昨日作った…





夏野菜の煮込み料理。✧





レシピをざっくりとご紹介。





まずは、、





ピーマンとナスをoive  oileで炒めて…












トマト缶をどばっと✧











ビーンズ缶をどばーっと✧











無添加ブイヨン、麦味噌、カレーパウダー、アガべやソイミートetc…





自己流にアレンジ✧





こちら、使ったものの一部。











さらに煮込んで、味を馴染ませると…





水分が飛んで色が鮮やかになります。











だいぶ眩しぃーね。w





お皿に盛って食べる直前にチーズをパラパラすると…very  Goodでした。





パルメザン、パルミジャーノチーズがいいですね!





豆の食感が最高に美味くて、チリコンカンみたいな仕上がりになりました!





次はもっとスパイシーにしてみよー





ショートパスタに絡めても、コーンチップスと一緒に食べてもいいかも。





たんぱく質、食物繊維、ビタミン、リコピンいっぱい✧





栄養満点✧





なちのざっくりレシピでした✧





ざっくり過ぎたかな…?   w






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