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08/ 2019

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豆乳グラタン。

2012/11/08 木曜日




グラタンの季節ですね。





ハフハフしながら食べるグラタンやスープ大好きです。





さて、今夜は豆乳グラタン。





動物性ゼロなのでベジグラタンかな?





にんにくを香り立つまでオイルで炒めて…





玉ねぎ、蒸かしたじゃがいも、豆乳を加えます。





チキン出汁にお味噌をちょこっと。





生クリームをひと回し。





耐熱皿に移してチーズを好きなだけのせたらオーブンへ。





いい具合に焦げ目がついたらドライパセリやバジルをぱらぱらと。











きのこやシーフード、マカロニを使ってもいいですね。





寒くなってきました。





どうぞ暖かくしてお過ごしくださいませませ。





(●*'-')* smile ♡






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