安倍なつみオフィシャルウェブサイト

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豚汁。

2013/10/26 土曜日



今夜は豚汁♪




胡麻油でスライスしたにんにくを炒めて香ばしさが出たら…




豚バラをさっと炒めて甜菜糖をまぶします。




じゃがいも、玉ねぎを入れてお出汁でグツグツ…




蓋をしてしばらくしたら灰汁を取ります。




お味噌(今回は二種類使用)を溶いて…




キノコ、葱、おろし生姜を汁ごとたっぷりと。




仕上げに春菊も入れて…七味をパラパラしたら出来上がり!









じゃがいも沢山入れたので溶けてとろっとろ~の豚汁になりました。w




生姜たっぷりあったまる~♪






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