安倍なつみオフィシャルウェブサイト

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FUKI。

2016/06/11 土曜日



小さい頃からよく食べていたけど、
東京に来てからはめっきり食べなくなった蕗。



長野から新鮮な蕗が届いたので、
早速板ずりして塩茹でして筋取りしてと‥







それから調理。 ふぅ~



こんな面倒な作業を経て美味しい煮物になって
いわたなんて‥。



改めて親に感謝ですね。







落し蓋してゆっくり煮た後、鰹節を。
明日はもっと味が染みてるかな。
お弁当用に入れましょ。



さーて今夜はIPPON グランプリ‼︎
楽しみすぎる〜




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