安倍なつみオフィシャルウェブサイト

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( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊。

2016/09/29 木曜日



先日、葉山から新鮮野菜が届きました‼︎



珍しいお野菜ばかりで、、
息子の寝てる間に野菜の性質を調べながら



どれどれφ(゚ー゚*)ふむふむφ(。_。*)とキッチンに立ちました。



まずその大きさに驚いた、、
トランペットズッキーニやバターナッツかぼちゃ。



持つだけでもよっこらしょーと
手がプルプルしちゃうくらいずっしりと重たいの。



この2つはかぼちゃよりも糖度が高くて
もったりとしていながらさらりともしてるので



スープにしてみました。
その名の通りバターみたいな濃厚さ‼︎



だけど皮むきがちと硬いし面倒ね。
親指切ったしね。



お菓子にも使えそー
作らないけどねー(笑)



山栗は圧力鍋でさっと火を入れて保存。
落花生はじっくり茹でて殻から外して保存。



白茄子は味噌炒めにして常備菜に。
金時草とオクラは叩いて鰹節とポン酢で。



他に、万願寺とうがらしやカボッコリー等
毎日野菜尽くしの食卓です。 ふー



昨日は新米を炊いてお野菜たっぷりの豚汁
パプリカとピーマンの肉詰めを作りました。



少しずつ料理を再開。
料理はやっぱり楽しいな〜と改めて思うのであります。



特別な事はしていないけれど
ホッとできるお家ごはんがやっぱり一番好き。



今朝は秋刀魚に大根おろしとかぼすをギュッと
絞っていただきました。



旬の秋刀魚は、最高に美味しい‼︎



今夜は新米の玄米を炊いて、
海老と野菜のカレーに蓮根のきんぴら。



母乳の為にも、
和食中心の食生活です。



ってゆーのも、、



この間乳腺を詰まらせてしまい
大変な事になりまして。。 とほほ



もぅあんな痛いのは嫌なので‥
和食。がんばるのであります。 (o´_`o)







お湯に浸かる山栗さん。
びっくり〜




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