皆さーん!!
沢山のおめでとうコメント…ありがとうございました☆
嬉しくって嬉しくって……涙チョチョギレです!
そして早っっ速、今日のお昼に…料理がしたくなり…
野菜たっぷりのかぼちゃコロッケ☆を作ってみました↑↑
この間ブログでアップした亀さんからいただいた
かぼちゃを使ったんですが…かな~り大きくて、、、
もぅね…戦いでしたョ! !
うちの包丁…ほんーとがんばった…\(^^;)笑
そして、、
かなりずっしりとしたかぼちゃだったので栄養が逃げない様にと…
セイロで蒸しました。( ̄ー+ ̄)〃←これPointです!
それから、玉ねぎのみじん切り(炒めたもの)を加えて…
粉をサッっと加えて…塩&こしょうをして…
手のひらでコロコロ…と丸める。゜。゜
…途中飽きてくるけど、、コロコロ…コロ…コロ…
諦めないでっ!!笑
はい。それから…薄めに衣をつけて…揚げるだけっ!
アツアツでも~少し冷めても?美味しいです!…多分♪笑
あと今日はルッコラを添えましたー♪
そしてソースは色々と試してみましたが…
ウスターソースやノーマルなソースがおすすめです♪
じゃっ打ち合わせ行って来まーす☆☆
める~いいコしててね~↑↑
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