KINAKO cookie。
2017-01-08今日でお正月も終わりですね。
昨日は七草粥を食べる日でしたが、
我が家は中華おこわを食べました。笑
干し海老と干し椎茸を戻して
ぜんまい、たけのこ、豚肉等の具材と炊いて
おこげも作りました。♡
万能ねぎと胡麻をぱらぱらのせて
温かい具沢山スープといただきましたよ⤴︎。
あとはステラおばさん並に、
クッキーばかり焼いています。笑
素朴系クッキーが好きで、
でも好みの感じのものが中々売っていないので。
作っちゃえと。
1枚目も2枚目も、きな粉クッキー”。
薄力粉よりきな粉の分量の方が多いクッキー。
後は、きび糖とココナッツオイルと豆乳のみ。
シンプルだけどこの素朴感がたまらなくて。
温度や焼く時間によって食感や風味が変化します。
じっくり焼いて少し天板の上で寝かすくらいが
ベスト。
うま香ばしいのです。♡
P.S
息子君、少しだけ下の歯が覗きはじめました。
痒いのか、ぶーぶー言ったりおもちゃをガジガジしてみたり。
めるとも仲良しでよく遊んでます。⤴︎
離乳食のスタートに向けて勉強しなくちゃ。
2017-01-08
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