安倍なつみオフィシャルウェブサイト

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ベジグラタン。

2012/02/22　水曜日




今日はワンワンパラダイスで早起きしちゃって、、ৎ꒰ ¯ิ̑﹃ ¯ิ̑๑꒱ુ ୭





天気もよかったから二度寝はやめて、朝からゆっくり料理をしたょ。











玄米マカロニを使ったベジグラタン✧





フライパンにオリーブoil入れて、にんにく、玉ねぎ炒めて…





ホワイトマッシュルーム、玄米マカロニ(茹)も入れて混ぜ合わせるょ〜





軽く塩、胡椒。





小麦粉でコーティング(ヘルシーに仕上げたいから全体に軽く薄く)





そこに豆乳、生クリーム少々、無添加コンソメ、ハーブソルト。





軽くクツクツさせたら…





そこにアボカド投入 ✧





はじめて入れてみた。
美味しいはず♪





全て混ぜ合わせたら器に流し入れて～





溶けるチーズ＋パルメザンをパラパラしてオーブンへ！(トースターでもoK)





チーズにこんがり焼き色がついたらオーブンから出して〜♪





仕上げにパセリやハーブをパラパラ♪





これでベジグラタンの出来上がり！





フライパンひとつで材料足してくだけで出来ちゃうから簡単だょ✧˖°





ちなみに動物性は生クリームとチーズだけ。あとはALLベジ！





なのにしっかり濃厚でコクあり美味しいょ〜





是非✧











今日は新月✯*･☪:.｡





楽しく学ぼー！






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