今日は立冬。
暦の上では冬だそうですね。
どうりで寒い寒い。
さてさて昨日はお家で‥
お食い初めのお祝いをしましたょ✧︎
お赤飯。
北海道は甘納豆ですが初めてのささげverで。
良い色に仕上がりました⤴︎
ベストなもちもち具合で美味しく炊けました。
煮物。
竹の子、蓮根、人参、里芋、牛蒡、鶏肉、蒟蒻、
椎茸を椎茸出汁と酒、醤油、味醂、砂糖で煮ました。
インゲンはサッと湯がいて後のせ。
香の物。
徳島県産の生わかめとタコを甘酢で和えました。
タコは多幸”の意味があるそうですょ。
お吸い物。
蛤がなくてアサリを昆布出汁と酒、味醂、塩で。
飾り麩と柚子の皮と三つ葉入り。
梅干しと歯固め石。
鯛
尾頭付きの鯛をお魚屋さんにお願いしました。
後は紅白和三盆と紅白すあま。
お食い初めの器は母が以前持ってきてくれた
九谷焼の物です。
一生食べる事に困らない様にと‥
願いを込めて心を込めて作りました♡
当日急遽やる事が決まって
バタバタな中の準備でした〜(゚∀゚︎ )≡︎
正式な形とは少し違うかもしれないけど、、
その時出来る形でやってあげられてよかったです⤴︎
健康にすくすくと育ってね。
沢山の幸せが訪れます様に‥♡
P.S
今朝、北海道に住む母からおんぶ紐が届きました。
早速母のイラスト付き説明紙を見ながら
クロスして‥よいしょと‥おんぶしてみました。
結構コツが必要だけど両手が空くからいいですね^ ^
おんぶ紐すると一気に子育てしてる感が増します。w
さーて、昨日の鯛を使って今夜は鯛飯作りましょ⤴︎
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