今日も天気がいいね!
今日は晴れてて気持ちぃ〜から、、
久しぶりにパンを焼いてみたょ♪
1日かけて作ったホシノ天然酵母に‥
強力粉、全粒粉、塩、水、などを混ぜて、、
甘味はメープルシロップだけで、、
卵やバターは使わない、、
シンプルだけど素材の味がする美味し〜ぃパンの出来あがり!!
はじめて北海道産の粉『春よ恋』を使って焼いてみたんだけど‥
しっとり&もっちり焼き上がって‥感動したょ!
さすが北海道!だね!
材料にこだわって作ると、こんなにも違うの!?ってくらい‥
色んな変化があるよね。
‥ん〜料理はやっぱり楽しいね!♪
皆んなにも食べてほしぃな‥(゜゜*)
↓コチラ♪
出来たて直後♪‥いぃ感じよね!
ふっかふかだぉ〜♪
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