豆乳グラタン。
2012/11/08 木曜日
グラタンの季節ですね。
ハフハフしながら食べるグラタンやスープ大好きです。
さて、今夜は豆乳グラタン。
動物性ゼロなのでベジグラタンかな？
にんにくを香り立つまでオイルで炒めて…
玉ねぎ、蒸かしたじゃがいも、豆乳を加えます。
チキン出汁にお味噌をちょこっと。
生クリームをひと回し。
耐熱皿に移してチーズを好きなだけのせたらオーブンへ。
いい具合に焦げ目がついたらドライパセリやバジルをぱらぱらと。
きのこやシーフード、マカロニを使ってもいいですね。
寒くなってきました。
どうぞ暖かくしてお過ごしくださいませませ。
(●*'-')* smile ♡
