HOKKORI。
2016/12/28 水曜日
寒くなりましたね〜。
今日は日中少しだけ外出したんですが、
風も強くて寒かったのでぱぱっと用事を済ませて
ささーっと帰ってきました。
こんな日はお家でほっこりした物が食べたくなりますよね。
寒い日が続くので、
うちではほっこりメニューが続いています。
大根と挽肉のあんかけ煮。
とろっとスープ風に。
保温容器、大活躍です⤴︎
リーキと鶏とカリフラワーのスープ。
今が旬の西洋ねぎはスープやグラタンクリーム煮等
しっかり火を通す料理に向いているそぅ。
ねぎ独特の香りが少ないのでねぎ嫌いな方にも良しですね！
カロテンが豊富で食物繊維やカリウムも含むので
風邪予防にもいいんじゃないでしょうか。
んー…新しいスープ皿が欲しいなぁ。。
あとは、、
野菜たっぷりボロネーゼ(ひよこ豆パスタ)
茄子、玉葱、人参、挽肉、にんにくにトマト。
バターを塗って軽く焼いたバケットを添えてみました。
今夜は粕漬けのお魚焼いてすり身のお味噌汁と
煮物にお漬物に御飯。
毎日の献立考えるの…
私は嫌いじゃなくて結構好きなんです⤴︎
スーパーに行ったりあれこれアレンジしたり
楽しめてます ☺︎
今年もあと3日‼︎
