寒い日に食べるスープが大好きです。



ほっこりするよね(゜∇゜*)



今日は友達からどっさり頂いた椎茸でお出汁をとって…



人参、舞茸、しめじ、ほうれん草、長ねぎ、玉ねぎ等の具材を



いっ〜ぱい入れてグツグツ…コトコト…煮てスープにしました♪



片栗粉で軽くトロミをつけてお味噌で味を決めたら出来上がり〜♪




今日のpointは…
具材を煮る前にじっつくり炒めて、、



旨味を出しつつ閉じ込めたよって所かな。



はい。そんな感じです。



とってもクリ〜ミィ〜でトロトロの豆乳すーぷでござんした♪



今日もありがとう。
近々イベントだね。



おやすみ。なちme。